平家屋　阿蘇くまもと空港店

阿蘇くまもと空港の新旅客ターミナルビル内にオープンした『平家屋』様の新店舗計画。
 
平家屋様は、鶴屋百貨店の本館地下1Fと熊本空港でお惣菜を販売されている店舗で、 健軍神社の参道沿いのカフェ「HEIKEYA」も運営されています。
 
店頭には、熊本名物の「からし蓮根」や「いきなり団子」 お惣菜の入った平家屋名物の「にしめ万十」が並びます。 さらに「熊本　旅いなり」など、魅力的ないくつもの新商品が追加され、 これまで以上に賑やかな商品群となります。
 
ロゴや暖簾などのデザインはPREODESIGNさんが担当。目を引くモノトーンの暖簾は、メイン通りを曲がって離れた所からでも、店舗全体の佇まいが際立つ様にデザインされています。 整然と並ぶ縦格子が特徴的な什器と内装は、 「自然、懐かしさ、手作り、伝統」などのキーワードをもとに、 「石、木、麻」の素材を組み合わせ、細部までこだわって造りました。
 
売り場は、商品を並べるだけではなく、対面型が必須という什器レイアウトは、 施主様のこれまで培ってきたこだわりから導かれました。「大切にしてきた家族代々伝わる手作りの郷土料理が、たくさんの人に届き、 永く愛されるお店になりますように」という思いは、「平家屋」の新たなロゴマークと、このお店に込められています。